★ Marché Noël 2020 ★ Sylvie Boucand : Label’Rousse food-truck
Les entrepreneurs et artisans de St Martin d’Uriage, de Chamrousse et de Vaulnaveys le Haut et le Bas vous proposent un Marché de Noël virtuel et 100% local pour vos idées cadeaux ! La Gazette vous les présente chaque jour à la façon d’un Calendrier de l’Avent.
Contactez-les directement pour plus d’infos ou pour passer commande.
Sylvie Boucand habite à St Martin d’Uriage depuis 6 ans.
Depuis 4 ans son food-truck sillonne la commune et la région grenobloise.
A bord de son camion rouge elle sert des plats du jours variés et 100% maison. Elle cuisine à partir de produits de saison, et si possible locaux ou bio. Vous pouvez vous régalez chaque semaine avec une salade bowl ou un wrap, un plat végétarien et un plat carnivore, et selon la saison, une soupe ! Vous résisteriez à ses plats ? risotto tomates séchées chèvre, Lasagnes, curry de légumes, Poulet curry Cacahuètes, Borritos au bœuf, Tajine d’agneau, Poulet tandoori, Tomates à l’œuf, poulet mariné façon Térihaki, croziflette…. Et surtout ses desserts : cookies, tiramisu aux spéculoos, brownie de sa grand-mère, Panna cotta végé, Marbré aux 2 chocolats, Mousse citron….
Sylvie a une vraie démarche écologique, et essaie de limiter l’empreinte carbone de son activité.
Elle vous incite à venir avec votre contenant afin d’éviter les emballages jetables, et vous bénéficiez même d’une remise !
Elle composte ses déchets, privilégie les circuits courts, ses invendus sont disponible le lendemain à -50%….
Cette démarche approfondie lui a permis d’obtenir le label Framheim « Anti gaspi » !
Sylvie est également traiteur, pour des prestations privées (anniversaire, repas de famille, buffet, accompagnement de BBQ, brunch de lendemain de mariage…) et professionnelles (apéro dinatoire, plateaux repas, buffet pendant un séminaire, café gourmand – offre exclusive Label’Rousse très appréciée par les gourmands). Ses buffets sont tous Zéro déchets bien sûr !
Le jeudi soir, plus besoin de vous demander ce que vous allez faire à manger, Sylvie livre sur toute la commune de St Martin d’Uriage.
Vous pouvez la trouver les mardi et mercredi midis à l’entrée du Campus – Vers le tennis dans la ZI Mayencin : Allée du Pérou à Gières, les jeudis midi au CHU de la tronche, parking Belledonne, et les vendredi midi à Inovallée, 29 chemin du vieux chêne à Meylan.
Site internet en création : www.labelrousse.com
Contacts :
https://www.facebook.com/Label-Rousse-1059314177515839
https://www.instagram.com/labelroussefoodtruck/
https://www.linkedin.com/in/sylvie-boucand-56406ba3/
Attention, suite à la situation sanitaire, Label’Rousse est actuellement fermée.
S.V.
