Cours de cuisine italienne avec « Il Tiramisu »

A offrir ou pour se faire plaisir, cours et stages de cuisine italienne sont proposés par « Il Tiramisu », association créée il y a dix ans par Oriente pour faire découvrir les recettes traditionnelles de son pays et partager son savoir-faire.

Petite visite au cours du vendredi soir, où toute l’équipe s’applique à composer une entrée de melon au jambon cru sur les conseils d’Oriente, cuisinière passionnée qui a relancé l’activité de son association « Il Tiramisu » depuis 2011.  Et cette bonne odeur c’est un osso buco, que dis-je, 4 osso buco qui mijotent doucement. De quoi faire un bon repas entre amis ou en famille…

L’ambiance est très détendue, ça rigole bien entre deux lamelles de parmesan ! J’aperçois deux bouteilles de bourgogne vides sur la table… « Non non » me dit Oriente, « il y en a une qui est passée dans l’Osso buco !! « . D’accord, mais il ne devait pas être mal le vin 🙂

Petite interview avec Heidi et Séverine :

[youtube http://youtu.be/nYLWNaWYKOc]

Emmanuel et Frédéric, dites-nous quand vous aurez votre étoile et votre flocon !

Pour prolonger cette découverte de la cuisine italienne, Oriente organise un voyage de 3 jours en Italie pour les adhérents, en juin. Au programme : Lac Majeur et la région d’Asti.

Prochainement
Un stage pour les ados est prévu le 14 avril, il reste encore 2 places (une le matin et une l’après-midi).
Tarif : 40€ + les ingrédients pour la réalisation des plats
Pour vous inscrire, contactez Oriente bien sûr : 06 78 60 48 66

Les cours collectifs
Lundi 9h-11h30 et 19h30-22h
Vendredi 9h-11h30 et 19h30-22h
Salle polyvalente de Vaulnaveys-le-haut

Réalisation d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et un dessert. Toujours des recettes traditionnelles italiennes, toutes régions confondues, avec une touche de fantaisie signée Oriente !
Tarif : 25€ par personne + ingrédients à apporter pour la réalisation des plats. Les ustensiles de cuisine, les condiments et les épices sont fournis.

A domicile
Oriente propose également des cours de cuisine à domicile et la préparation complète de votre repas. Plus d’informations sur le site internet

Autres stages à venir :  stage Adultes (60€) en juin et stage Ados (40€) début juillet.