Les saints de glace : késako ?
On a tous entendu un jour évoqué (par des personnes âgées et/ou des jardiniers) cette expression les saints de glace sont à craindre, il faut se méfier des saints de glace.
Mais qui sont ils ces fameux saints de glace ?
Au nombre de 3 : St Gervais, St Mamert et St Pancrace, on les fête les 11, 12 et 13 mai.
Les agriculteurs et jardiniers ont remarqué dans les temps passés un retour marqué du froid durant cette période, froid qui était dommageable aux cultures.
De nos jours, les observations météorologiques ont tendance à montrer que ce sont surtout les gelées nocturnes en plaine qui sont à craindre durant cette période.
Alors amis jardiniers, suivez votre instinct et le bon sens, et faites-vous plaisir, cultivez vos plants dans la joie et la bonne humeur, même si le froid actuel ne nous incite pas à fréquenter le jardin.